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餐饮托管公司

  餐饮托管公司的出现对餐饮行业来说是一种进步,现在不管是学校还是公司,都会将食堂承包给第三方公司,因为第三方公司在经营食堂方面要更有经验,并且也知道要怎么管理,关于食堂承包的模式如下:

  承包模式:食堂整体承包,承包人独立经营管理。用人单位不参与管理,不直接补贴费用。该单位免费提供厨房、餐厅和厨房设备。如果条件允许,提供厨房员工宿舍,并免费提供水、电、燃料等费用。

  半托管模式:食堂员工的招聘调配、劳动合同、社会保障等由托管单位负责,其管理费用和利润定额为一次性(一般按员工工资的20%提取)。用人单位负责职工的工资、福利、考核、餐饮原材料费和人员的采购,日常饮食按供应的原材料进行。

  全托管模式:由托管单位负责食堂人员的招聘调配、劳动合同、社会保障等工作,其管理费用和利润定额均由托管单位承包。食品生产由托管单位灵活安排,所用原料由托管单位采购。


餐饮托管公司



西安管乐餐饮管理咨询有限公司

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