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餐饮管理咨询公司分享设计餐厅的小技巧

  有很多餐饮老板可能以前不太重视餐厅的设计,觉得只要味道好就不怕巷子深。不过餐饮管理咨询公司要提醒大家:事实上当顾客进入你的餐厅吃饭的时候,他们首先注意到的就是餐厅的设计。在如今这个互联网时代,每个人都喜欢在微信朋友圈、微博、抖音和快手等社交媒体平台上发布自己去过的有趣的地方。如果你的餐厅设计足够吸引人,你就能吸引顾客在网络上分享,可能一不小心就成了网红店。

  西安管乐餐饮管理咨询公司认为餐厅设计的优劣也会直接影响餐厅的运转,不同类型的餐饮空间,其运转方式也不同。餐厅设计应根据餐饮企业的实际情况优化布局,最大限度地提高餐厅的运转效率。在此小编为大家分享几个设计餐厅的小技巧!

  1、考虑目标受众

  在设计你的餐厅时,你必须考虑你的目标受众。对商务人士有吸引力的东西,未必适用于其他人。确定你的目标受众将帮助你决定诸如空间布局、设计风格、装饰等事情。

  2、座位容量

  餐厅座位的安排不能栖牲顾客的舒适度,虽然你可能想在你的用餐区放尽可能多的桌椅。如果你的餐厅人满为患,就会形成糟糕的氛围。

  3、选择良好的配色方案

  与其他空间设计一样,餐厅设计最重要的是配色方案。色彩是一个非常强大的工具,你可以使用它来影响顾客的行为。

  4、独一无二

  人们喜欢去那些与众不同的地方。你可以利用你的餐厅设计来打造独特的餐厅形象。通过精心的设计,你可以影响目标顾客的心理,吸引他们到你的餐厅。

  5、展示艺术品

  装饰艺术品作为空间的兴趣点,它们可以加强餐厅的设计风格,增加餐厅的文化内涵。所以,餐厅的墙壁装饰应该和住宅项目一样值得考虑。


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